Фамилия Симирецкий звучит по-украински, и её происхождение напрямую связано с мирским именем или прозвищем Симира. Чаще всего исследователи связывают основу с украинизированной формой имени Семёра — так в старину называли седьмого ребёнка в семье. В народной традиции число семь не всегда означало точный подсчёт, скорее символизировало «много», поэтому имя могло достаться и не седьмому по счёту сыну, а просто долгожданному или позднему малышу.

Менее вероятна, но всё же возможна связь с украинским словом «семеряга». Так называли грубое домотканое сукно, а заодно и человека, который его изготавливал или носил одежду из этой ткани. Если принять эту версию, то прозвище Симира относилось к «профессиональным» именованиям и указывало на род занятий основателя рода: он мог быть ткачом или продавцом сукна.

Существует и третья, более экзотическая гипотеза: прозвище Симирь мог получить человек, занимавшийся пошивом симирей — кожаных мешков для хранения кумыса. Это ремесло было распространено у народов, ведущих кочевой или полукочевой образ жизни, поэтому версия не лишена оснований, хотя и уступает по убедительности первым двум.

Формант -ский в фамилии указывает на типичную для украинских и польских земель модель образования фамилий от личных имён и прозвищ. Суффикс -ецк-/-ицк- добавлялся к основе и означал принадлежность роду человека с этим именем. Таким образом, потомок человека по имени Симира со временем получил фамилию Симирецкий.

Из-за отсутствия письменных источников трудно сказать, какая из версий верна для конкретного рода. Но все три варианта сходятся в одном: фамилия образована от прозвища или мирского имени, которое давалось по какому-то заметному признаку — порядку рождения, ремеслу или особенности одежды.