Фамилия Сионков — один из тех случаев, когда на слух корень кажется очевидным, а на деле всё сложнее. Первое, что приходит в голову: связь с библейским Сионом (гора Сион, «Сион» как символ рая или еврейского народа). Но здесь нужно сразу оговориться: фамилия Сионков — русская по модели образования (суффикс -ов), и если бы она происходила напрямую от слова «сион», то скорее звучала бы как Сионов. Суффикс -к- в основе указывает на другое: перед нами типичная «патронимическая» фамилия, образованная от прозвища или неканонического имени Сионко.

Откуда взялось имя Сионко? Самая правдоподобная версия — от уменьшительной формы крестильного имени Сила (Силантий) или Сидор. В народной речи эти имена часто редуцировались: Сила превращался в Силку, Сидор — в Сидорку, а в некоторых говорах — в Сионку. Звук «л» мог выпадать, «д» смягчаться до «й». Так Сидор мог стать Сионом, а его сын — Сионковым. В пользу этой версии говорит и географическая привязка: фамилия Сионков встречается в основном в центральных и южных регионах России, где как раз были распространены говоры с таким произношением.

Менее вероятна, но возможна связь с прозвищем, данным человеку, который много пел или говорил о Сионе — например, начётчик или странник, распевавший духовные стихи. Однако для такой гипотезы нет устойчивых исторических подтверждений: в документах XVI–XVII веков прозвище Сионко не зафиксировано, в отличие от Сидорко или Силанко.

По сословной принадлежности носители фамилии Сионков, скорее всего, были крестьянами или однодворцами. В ревизских сказках XIX века эта фамилия встречается среди государственных крестьян Курской и Воронежской губерний. Суффикс -ов указывает на то, что фамилия оформилась достаточно поздно, в XVIII — начале XIX века, когда крестьянам массово давали фамилии по имени отца. Если ваш предок звался Сионко, то его сыновья стали Сионковыми.

Итог: фамилия Сионков — не про гору Сион, а про Сидора или Силу, которых в быту называли Сионкой. Это типичная русская фамилия, образованная от разговорной формы крестильного имени, и её носители — потомки простых людей из чернозёмной полосы России.