Фамилия Скатарова — женская форма от Скатаров, и её разбор стоит начать с суффикса. Типичный русский патронимический суффикс -ов указывает на принадлежность: Скатаров буквально значит «сын Скатара» или «из семьи Скатара». Но что за странная основа — Скатар? В русском языке слова «скатар» нет, и здесь открывается поле для догадок.

Самая вероятная версия — прозвищное происхождение от глагола «скатать». В диалектах и просторечии «скатать» имело много значений: свернуть, смотать, а также быстро сделать или даже украсть. Прозвище Скатар могли дать человеку, который быстро и ловко сворачивал что-то — например, ткань, войлок, верёвки. В крестьянской среде такое прозвище могло закрепиться за валяльщиком (кто скатывал валенки) или за бондарем (кто скатывал бочки). Менее вероятно, но не исключено, что прозвище относилось к торопливому или изворотливому человеку — «скатал» дело быстро.

Вторая версия, более редкая, отсылает к тюркским корням. В тюркских языках есть слово «скат» — лестница, уступ, а также «скатыр» — вид ларя или сундука. Если предки Скатаровых жили на южных или восточных окраинах России, где было сильное тюркское влияние, фамилия могла возникнуть от прозвища, связанного с торговлей или бытом. Однако эта гипотеза слабее: русская словообразовательная модель с суффиксами -ов/-ев редко цепляется напрямую к тюркским основам без промежуточного прозвища.

Географически фамилия Скатаров нечастая. Она встречается в основном в центральных областях России — в Тверской, Ярославской, Костромской губерниях, где исторически было развито валяльное и текстильное ремесло. Это косвенно подтверждает первую версию: предки Скатаровых могли быть мастерами по валянию шерсти или изготовлению войлока. В писцовых книгах XVII–XVIII веков подобные прозвища встречаются именно в среде посадских людей и крестьян, занимавшихся ремёслами.

Написание фамилии устойчивое, без вариантов — Скатаров/Скатарова. Ударение, судя по аналогии с другими фамилиями на -аров (Столяров, Поваров), падает на второй слог: Ската́ров. Иногда в устной речи ошибочно ставят ударение на первый слог, но это искажает словообразовательную логику.

Таким образом, Скатарова — фамилия, за которой стоит не имя, а ремесленное прозвище. Её носители, скорее всего, потомки русских мастеровых людей, которые в XVI–XVIII веках жили в центральной России и занимались обработкой шерсти или дерева.