Фамилия Смаковская звучит по-польски или по-украински, и это не случайно: формант -ский указывает на географическую или шляхетскую традицию именования, распространенную в этих землях. Однако корень у нее чисто славянский, и связан он со словом «смак». В старину так называли вкус, а еще чаще — удовольствие от еды, лакомый кусок. Поэтому первое, что приходит на ум при разборе: Смаком в народе могли прозвать гурмана, того, кто любил вкусно и сытно поесть и, возможно, толк в этой еде понимал.

Но прозвище Смак могло закрепиться и за человеком, для которого вкус был профессией. Вполне вероятно, что родоначальник Смаковских работал поваром, умел приправить блюдо так, что пальчики оближешь, или же торговал пряностями и дорогими заморскими приправами. В те времена торговец специями и знаток их сочетаний ценился на вес золота, так что прозвище Смак было бы ему не обидной насмешкой, а почетным именованием.

Позже прозвище Смак, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Смаковский. А вот дальше начинается самое интересное — суффикс. Если бы предка звали просто Смак, мы бы скорее получили фамилию Смаков или Смакин. Форма на -ский означает «выходец из места» или «принадлежащий роду такого-то». В польской традиции так образовывали фамилии от названий имений, но нередко брали и личное прозвище отца, добавляя к нему -ский для благозвучия и статусности. Так что Смаковский — это, по сути, «сын или потомок Смака», но с оттенком принадлежности к более знатному, оседлому роду, чем простые крестьяне.

Женская форма Смаковская закрепилась за женами и дочерьми, а в современном мире она давно стала самостоятельной и не обязательно говорит о поле носителя — в русском языке такую фамилию носят и мужчины, и женщины без изменения. Встречается она преимущественно в западных регионах России, в Беларуси и на Украине, что лишний раз подтверждает версию о польско-украинском пути ее возникновения.

Отдельного упоминания заслуживает и то, что слово «смак» в некоторых говорах имело и переносное значение — толк, смысл, польза. Человек, который «знает смак в деле», то есть разбирается в сути вещей, тоже мог получить такое прозвище. Но версия с гурманом или поваром выглядит правдоподобнее: слишком уж конкретна и бытова прозвищная основа, чтобы искать в ней абстрактный смысл.