Фамилия Смаков образовалось от прозвища, в основе которого лежит слово «смак», т.е. Поэтому вполне возможно, что Смаком называли гурмана, любителя вкусно и сытно покушать. В таком случае можно предположить, что основатель рода Смаковых был поваром или торговцем пряностями. Так и прозвище Смак закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Смаков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Смак, со временем получил фамилию Смаков.