Фамилия Софранюк — яркий пример украинской модели образования фамилий на -юк. Этот суффикс в украинской ономастике выполняет ту же роль, что русские -ов/-ев или -ин: он указывал на принадлежность, родство, чаще всего по отцу. Софранюк буквально означает «сын Софрана» или «маленький Софран».

Центральный элемент фамилии — личное имя Софран. Оно не входит в число распространённых православных имён, и его происхождение неочевидно. Наиболее вероятная версия — западноукраинское или польское влияние. Имя могло возникнуть как народная форма от церковного Софроний (греч. Sophronios — «здравомыслящий», «благоразумный»). В польском языке есть имя Sofron, а в разговорной речи на Западной Украине и в Беларуси нередко усекали длинные канонические имена до коротких бытовых вариантов. Так, Софрон вместо Софроний — вполне естественное сокращение.

Вторая, менее вероятная, гипотеза связывает Софран с еврейским именем Соффер (писец, книжник) или с идишским вариантом имени Шуфрим. Но для фамилии Софранюк с её типичным украинским патронимическим суффиксом такое объяснение — скорее исключение, чем правило. Украинские фамилии на -юк редко образуются от еврейских основ, хотя в зонах смешанного проживания (Галичина, Подолье) единичные случаи возможны.

Географически фамилия Софранюк тяготеет к западным областям Украины — Волыни, Ровенщине, Хмельнитчине. Там суффикс -юк особенно продуктивен, а имя Софроний в народной форме Софрон было в ходу. Встречается фамилия и в Польше (в написании Sofraniuk) — как следствие переселений и изменений границ.

В дореволюционной России носители фамилии Софранюк относились к крестьянскому или мещанскому сословию. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано — суффикс -юк в малороссийской среде был маркером простонародного происхождения, в отличие от фамилий на -ский, которые часто носили шляхтичи.

Таким образом, Софранюк — фамилия, которая говорит о предке по имени Софран (скорее всего, сокращение от Софроний), жившем на западе Украины. Она не редкая, но и не массовая, и её форма чётко указывает на регион и социальный слой.