Фамилия Софянова — женская форма от Софянов, и её разбор стоит начать с суффикса. Модель образования здесь стандартная для русских фамилий: основа плюс суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — Софянов). Суффикс -ов характерен для центральных и северных регионов России, и это сразу отсекает южные и западные варианты вроде Софяненко или Софянович.

Основа — Софян. Это имя или прозвище, которое восходит к личному имени Софья (от греческого sophia — «мудрость»). В русской традиции от женских имён редко образовывали фамилии напрямую, но в случае с Софья возможно несколько путей. Первый: Софян — это краткая форма от Софьян, производного от Софья, с добавлением суффикса -ян, который в южнославянских и некоторых русских говорах (например, на юге России) превращался в фамильный или отческий элемент. Второй, более вероятный: Софян — это вариант имени Стефан (в просторечии Степан), где произошла замена начального «Сте» на «Со» под влиянием диалектного произношения или просто как народная переделка. В таком случае Софянов по смыслу — «сын Степана», то есть Степанов, но в местном звучании.

Есть и третья версия, менее распространённая: Софян могло быть прозвищем от слова «софья» или «софа» — в некоторых говорах так называли мягкий диван или лежанку. Тогда предок мог получить прозвище за любовь к покою или, наоборот, за то, что торговал такой мебелью. Однако это предположение слабее, так как прозвища от предметов быта обычно давали по ремеслу, а не по названию самой вещи, и чаще они закреплялись в форме Софьин или Софин.

Географически фамилия Софянова встречается редко, и её концентрация заметна в южных областях России — в Ростовской области, Краснодарском крае, а также среди потомков переселенцев в Сибири. Это подтверждает версию о южнорусском или украинском влиянии на форму основы. В официальных документах XIX века такие фамилии могли записывать со слуха, отсюда возможные варианты: Сафянов, Софианов, Сафьянов — последний иногда путают с фамилией от слова «сафьян» (кожа), но это разные корни.

Таким образом, если вы носите фамилию Софянова, ваши предки с высокой вероятностью жили на юге России и были либо потомками человека по имени Степан (в местном говоре — Софян), либо происходили от женщины по имени Софья, чьё имя дало прозвище её сыну или мужу. Точнее определить без генеалогического поиска сложно, но оба варианта укладываются в русскую ономастическую традицию.