Фамилия Соловьёв — одна из самых распространённых «птичьих» фамилий в России, но её основа не так прозрачна, как кажется. Вопреки первому впечатлению, она произошла не от названия птицы напрямую, а от нецерковного имени или прозвища Соловей. В древнерусской традиции так могли назвать человека с красивым, звонким голосом — певчего или говорливого, а иногда и того, кто отличался особым щегольством в одежде или поведении (ср. «соловьём разливается»). Суффикс -ев (а не -ов) указывает на то, что в основе лежала мягкая основа на -й: Соловей → Соловьёв, то есть «сын Соловья».

Интересна орфографическая нестабильность фамилии. В дореволюционных документах и в просторечии встречались варианты Соловьев (без Ё) и даже Соловьёв с двумя «в» — Соловвьёв, как в вашем запросе. Такое написание — редкая, но бытовая описка или следствие диалектного произношения, где фамилию могли «утяжелять» на слух: фамилия на -ьёв произносится с растянутым мягким знаком, и на письме её порой удваивали. В современных словарях закреплён только вариант Соловьёв, но в метрических книгах XIX века можно найти единичные записи с двойной буквой.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ев, как и -ов, образовывал притяжательные прилагательные от имён и прозвищ. Аналогичные фамилии — Соколов, Орлов, Лебедев — все того же «птичьего» ряда, но Соловьёв стоит особняком: если Соколов и Орлов чаще связывают с воинскими или аристократическими коннотациями, то Соловьёв — фамилия «народная», распространённая во всех сословиях, от крестьян до духовенства. В среде священников её могли давать семинаристам за певческий талант, что подтверждается массовостью фамилии в семинарских списках.

Географически фамилия равномерно разлита по центральной России, но заметно чаще встречается в Поволжье и на северо-востоке. Это объясняется тем, что прозвище Соловей было особенно популярно в среде крестьян и посадских людей, а не дворян. Дворянских родов Соловьёвых немного, и они, как правило, позднего происхождения (XVII–XVIII века). Так что предки большинства современных носителей фамилии — скорее всего, люди, получившие прозвище за голос или характер, а не за род занятий.

Ещё одна деталь: фамилия Соловьёв не имеет отношения к соловьям-разбойникам или сказочным персонажам. В ономастике есть версия, что в некоторых говорах «соловей» могло означать «желторотый птенец» или, наоборот, «старый, опытный человек» (от «соловый» — серовато-жёлтый, масть лошади). Но это маргинальные гипотезы: основная масса носителей обязана фамилией именно звуковой характеристике предка.