Фамилия Соркомов — редкая и неочевидная. Её основа, «сорком», не встречается ни в современных словарях, ни в древних актах, поэтому разгадка лежит не в прямом значении слова, а в механизме, как такие фамилии вообще появлялись. Скорее всего, перед нами пример «искусственного» или книжного образования, возникшего не в крестьянской среде, а в духовном сословии.

В XVIII–XIX веках семинаристам при поступлении в училище часто меняли фамилии на более благозвучные, часто — с латинским или греческим оттенком. «Соркомов» мог возникнуть от латинского «sorcium» (группа, сообщество) или от греческого «σορκός» (сарко — плоть, мясо), но с русским суффиксом -ов. Второй вариант выглядит правдоподобнее: от греческой основы «сарко-» (плоть) с переосмыслением через «сорок» или «сор» — так семинарские наставники могли «облагородить» простонародную фамилию вроде Сорокин или Сорокин-Соркомов, придав ей наукообразное звучание.

Менее вероятная, но возможная версия — происхождение от прозвища «Сорком». В некоторых говорах «сорком» могли назвать человека, который постоянно копается в мусоре, сорит, или, наоборот, того, кто отличается особой чистоплотностью (от «сор» с ироничным переосмыслением). Но такая основа не зафиксирована в диалектных словарях, а значит, версия с искусственным образованием остаётся главной.

Географически фамилия Соркомов тяготеет к центральным и северным губерниям России, где были сильны духовные училища. Встретить её можно в единичных экземплярах в архивах XIX века, чаще всего у лиц духовного звания. По сословной принадлежности — почти наверняка выходцы из семей священников или дьячков, получившие фамилию при обучении.

Таким образом, если вы Соркомов, ваши предки, скорее всего, не крестьяне и не купцы, а люди, связанные с церковью. Фамилия — не от ремесла или места, а от книжной учёности, от попытки сделать фамилию «красивее» на латинский или греческий манер.