Фамилия Сосковы почти наверняка произошла от прозвища, а не от церковного имени, хотя обе версии имеют право на существование. Разберём их по порядку.

Первая гипотеза отсылает к крестильному имени Сосипатр, что в переводе с греческого означает «спасающий отца». В народной среде это редкое имя часто упрощали до коротких и удобных форм вроде Сос или Соско. От такой уменьшительной формы и могла пойти фамилия. Однако эта версия упирается в то, что имя Сосипатр никогда не было частым на Руси, а значит, и его производные вряд ли получили широкое распространение.

Гораздо убедительнее выглядит вторая версия, связанная с прозвищем Соско. Так в крестьянском быту могли называть ребёнка, которого мать долго кормила грудью. Прозвища, данные по такой бытовой примете, были естественны для деревенской среды: они цеплялись к человеку надолго и легко переходили на его детей. Потомки человека с прозвищем Соско и становились Сосковыми.

Суффикс -ов в фамилии указывает на типичную модель русских фамилий, образованных от имён и прозвищ, — это своего рода притяжательное «чей?» — сын Соско. Такая схема встречается у огромного числа русских фамилий, так что в словообразовательном плане Сосковы ничем не примечательны, и это как раз говорит о глубокой народной основе.

Точное время и место возникновения фамилии назвать сложно: фамилии в разных регионах России формировались на протяжении нескольких столетий, и процесс этот шёл неравномерно. Но сам факт, что фамилия сохранилась и дожила до наших дней, делает её любопытным памятником живой народной речи и тех прозвищ, которые давали людям по самым простым и понятным приметам.