Фамилия Созонец — одна из тех, что сразу выдают географию своего происхождения. Её безошибочно относят к западноукраинскому ареалу, а точнее — к Волыни и прилегающим районам Полесья. Суффикс -ец в восточнославянских фамилиях встречается реже, чем -ов или -ин, и чаще всего указывает на происхождение человека из определённого места или на его принадлежность к какой-то группе. В случае с Созонцем основа — это каноническое крестильное имя Созон (или Созонт), греческого происхождения, означающее «спасающий». В народной традиции оно часто сокращалось до Созон, а суффикс -ец добавил значение «сын Созона» или «человек, относящийся к Созону».

Интересно, что имя Созонт было довольно редким. В святцах оно связано с мучеником Созонтом, память которого приходится на 7 (20) сентября. Поэтому фамилия Созонец — это не отголосок профессии или прозвища, а чисто патронимическая модель, образованная от личного имени отца. В документах XVII–XVIII веков на Волыни можно встретить записи крестьян и казаков с этим именем, что подтверждает бытовое, а не книжное его употребление. Например, в реестрах Запорожского войска иногда фигурируют Созоненки — вариант той же основы, но с другим суффиксом.

Есть и другая, менее вероятная версия: связь с топонимом Созонь (гипотетическое название села или урочища). Однако ни одного крупного поселения с таким корнем на карте Украины или Беларуси не зафиксировано. Поэтому версия с крестильным именем остаётся основной. Фамилия Созонец, скорее всего, не была дворянской — в старых родословных книгах она не встречается. Её носителями были крестьяне, реже — мещане. В современной России фамилия редкая, её можно встретить в западных областях, а также среди потомков переселенцев с Украины в Сибирь и на Дальний Восток.