Фамилия Старокольцев образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Старокольцев образована от прозвища Староколец. Скорее всего, оно присваивалось пожилым, опытным мужчинам, которые носили в ухе в виде серьги кольцо – обычай в старину весьма нередкий. Так, в «Севастопольских рассказах» Л.Н. Толстого встречается «солдат с серьгой в ухе», а в «Поединке» А.И. Куприна серебряную серьгу в ухе носит даже командир полка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Староколец, со временем получил фамилию Старокольцев. О точном месте и времени возникновения фамилии Старокольцев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Старокольцев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.