Фамилия Ставчанские — это фамилия-указатель, которая почти наверняка отвечает на вопрос «откуда родом?». Такие фамилии на -ский/-ской в славянской традиции давали человеку по названию местности, откуда он пришёл или где владел землёй. Поэтому первое, что приходит на ум при разборе, — поиск географической основы, и она находится.

Прозвище Ставчан, от которого пошла фамилия, скорее всего, связано с селом Ставчаны. Это реальное село, которое в XVIII веке входило в Хотинский уезд Бессарабской губернии. Для истории оно важно: именно под Ставчанами в 1739 году, во время русско-турецкой войны, русские войска разбили армию Вели-паши. Это событие было настолько значимым, что название села могло закрепиться за выходцами из него. Вполне логично предположить, что основоположник рода Ставчанских был родом именно оттуда, а его потомки, перебравшись в другие края, сохранили в фамилии память о малой родине.

Есть и вторая версия, хотя она выглядит слабее. Её связывают со словом «ставец». В старину так называли и сосуд для питья, и невысокий шкафчик с полками для посуды. Если следовать этой логике, прозвище Ставчан могло относиться к профессии: либо к мастеру, делавшему посуду, либо к столяру-мебельщику. Но тут есть загвоздка: суффикс -чан в прозвищах обычно указывает на принадлежность к месту, а не к ремеслу. Поэтому версия с селом Ставчаны выглядит куда правдоподобнее, а профессиональное толкование стоит оставить как маловероятное.

Сама модель образования фамилии проста и прозрачна: сначала возникло прозвище Ставчан (по названию села), а уже потом, по традиции, потомки этого человека стали писаться как Ставчанские. Суффикс -ский здесь — классический маркер «дворянской» или «географической» фамилии, хотя в реальности он указывал не на сословие, а именно на связь с территорией.

Точное время и место возникновения фамилии сейчас назвать сложно — фамилии в славянской среде формировались не в один день, а растянулись на столетия. Но в любом случае фамилия Ставчанские — это не случайный набор звуков, а зашифрованная история семьи, которая, возможно, началась с конкретного человека, покинувшего своё село и унёсшего его имя дальше по жизни.