Фамилия Студенникова — это классическая русская «прозвищная» фамилия, образованная от личного прозвища Студенник. Разбираем её по косточкам, потому что за простым на вид словом скрывается сразу несколько версий происхождения, и выбрать одну непросто.

Основа прозвища — нарицательное «студень», то есть «кушанье, застуженный говяжий отвар». Отсюда первая и самая прямая версия: Студенником называли повара, который готовил это блюдо, или человека, который его очень любил. В старину профессиональные прозвища часто закреплялись за родом и переходили в фамилии, так что вполне вероятно, что предок носителей этой фамилии был искусным мастером на кухне.

Однако у слова «студень» есть и переносный смысл — холод, стужа. Поэтому вторая гипотеза не менее логична: Студенником могли прозвать часто зябнущего человека, того, кто постоянно мёрз и кутался в одежды. Тот же корень мог указывать и на черты характера — равнодушие, холодность, сдержанность в эмоциях. Так могли сказать о человеке «холодном» в общении.

Есть и третья, более редкая версия, которая уводит нас в календарную лексику. В старину существовало слово «студенник» — так называли месяц ноябрь, время первых настоящих морозов. Если принять эту гипотезу, то Студенником могли назвать ребёнка, родившегося в ноябре. Такая практика — давать прозвище по месяцу или времени года — встречалась в крестьянской среде, хотя и реже, чем прозвища по профессии или внешности.

Исторические источники подтверждают, что подобные прозвища бытовали на Руси давно. В трудах С. Б. Веселовского упоминаются родственные имена и фамилии: Студеник Борисович (1590 год) и Студяшев Филя, крестьянин из Белева (1627 год). Эти записи показывают, что корень «студ» активно использовался для личных имён и прозвищ ещё в XVI–XVII веках, а значит, фамилия Студенников могла сформироваться уже в ту эпоху.

Сама модель образования типична для русских фамилий: к основе Студенник добавили патронимический суффикс -ов, что означает «сын Студенника», а форма Студенникова — это женский вариант той же фамилии. Потомки человека по прозвищу Студенник со временем унаследовали его как родовое имя, и оно закрепилось за семьёй.

Какую из трёх версий считать основной? Профессиональная (повар) и характеристическая (зябнущий или холодный человек) выглядят более убедительными, потому что опираются на живые черты человека. Версия с месяцем ноябрём — скорее экзотическая, но и её нельзя полностью отбрасывать: в говорах слово действительно фиксировалось. Так что у фамилии Студенникова богатая палитра значений, и каждый носитель может выбрать ту, которая ему ближе.