Фамилия Стягун — яркий пример прозвищной модели, где за основу взято не имя, а живое народное слово. В отличие от распространённых фамилий на -ов или -ин, она сохранила исходный суффикс -ун, который в русском языке обычно указывает на деятеля: бегун, крикун, хвастун. Стягун — тот, кто стягивает, и здесь открывается простор для толкования.

Самая прямая и правдоподобная версия связана с военным делом. В старину «стягом» называли знамя, воинское знамя. Стягун — это знаменосец, человек, который нёс стяг в бою. Должность почётная и опасная: под знаменем строился полк, потеря стяга означала разгром. Прозвище могли дать либо за службу, либо за особую стать — высокий, видный, заметный. Эта версия подкрепляется тем, что фамилия встречается в казачьих областях и на юге России, где военная терминология была в ходу.

Вторая версия — бытовая, ремесленная. Стягуном могли прозвать того, кто стягивает, связывает что-либо: например, перетягивает возы верёвками, стягивает обручи на бочках (бондарь) или стягивает сено в копны. Глагол «стягать» (стягивать) в диалектах имел и значение «собирать, копить». Тогда Стягун — человек запасливый или скряга, «стяжатель» в бытовом, не церковном смысле. Такое прозвище могло закрепиться за крестьянином или ремесленником.

Встречается и третья, более редкая трактовка: от слова «стяг» в значении «шест, жердь» или «рычаг». Стягуном называли длинный шест, которым поднимают тяжести, или часть ткацкого станка. В этом случае прозвище давали высокому, долговязому человеку — по аналогии с предметом. Но эта версия менее убедительна, так как прозвища по сходству с инструментом обычно образуются с другими суффиксами.

Суффикс -ун в фамилиях встречается нечасто, и это делает Стягуна приметным. Сравните: Хвастун, Говорун, Плясун — все они указывают на характерное действие или свойство человека. Стягун стоит в этом же ряду, но его основа многозначнее. Географически фамилия рассеяна, но чаще фиксируется в документах по Курской, Воронежской, Ростовской областям и на Украине — в тех краях, где «стяг» и «стягать» входили в активный словарь.

Таким образом, самый вероятный предок Стягуна — либо знаменосец, получивший прозвище по военной должности, либо мастеровой, чьё ремесло было связано со стягиванием и перевязкой. Однозначно выбрать одну версию сложно, но военная — самая яркая и исторически обоснованная.