Фамилия Сударчиков в основе своей имеет прозвище Сударчик, а оно, в свою очередь, связано со словом «сударь». Тут есть интересная развилка, о которой стоит сказать сразу. В церковнославянском языке «сударь» — это не вежливое обращение, а «плат, пелена, ширинка», то есть кусок ткани. Но в народном быту, который и формировал прозвища, куда чаще вспоминали другое значение — «господин, барин».

Скорее всего, Сударчиком в насмешку или в укор называли человека, который любил «судариться», то есть барничать некстати. Так могли сказать про надменного, важничающего мужика, который кичится своим положением, либо про того, кто всеми силами избегал грязной, чёрной работы. Прозвище цепко указывало на особенности поведения, и оно быстро закреплялось за человеком как основное именование, вытесняя крестильное имя.

Сама модель образования фамилии проста и типична для русского ономастикона: к прозвищу Сударчик добавили патронимический суффикс -ов, получив «сын Сударчика». Такая схема — самая распространённая в России, она отвечала на вопрос «чей ты?». Поэтому фамилия Сударчиков буквально значит «потомок Сударчика».

Стоит отметить, что эта фамилия не дворянская и не книжная, а чисто народная, прозвищная. Она не документировала родовитость, а фиксировала живую черту конкретного человека. Если ваш предок носил такое прозвание, перед нами, скорее всего, не барин, а крестьянин или мещанин, которого окружающие иронично величали «сударем» за его манеры или амбиции.