Фамилия Судуков — довольно редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В отличие от множества фамилий, образованных от крестильных имён (Иванов, Петров) или названий профессий (Кузнецов, Плотников), основа «Судук» требует разбора. Скорее всего, перед нами прозвище, закрепившееся в качестве родового имени.

Наиболее вероятная версия связывает Судукова с тюркским словом «суд» или «судык», что в ряде языков (например, в казахском и татарском) означает «вода», «водный». Прозвище Судук могли дать человеку, жившему у реки, озера или занимавшемуся перевозкой воды, рыбной ловлей. В пользу этой гипотезы говорит и характерный суффикс -ов, который в русских фамилиях часто присоединялся к иноязычным основам, адаптируя их. В этом случае фамилия указывает на географические или бытовые особенности предка, а не на его социальный статус.

Менее распространённая, но возможная версия — происхождение от древнерусского слова «судукъ» или диалектного «судак». В некоторых говорах так называли не только рыбу, но и невысокого, юркого человека. Однако эта гипотеза слабее, так как в письменных источниках (например, в словарях С. Б. Веселовского или В. И. Даля) устойчивого прозвища «Судак» в значении «человек» не зафиксировано, а фамилия Судаков существует отдельно и гораздо распространённее.

Интересно, что фамилия Судуков почти не встречается в центральных областях России. Основные очаги её бытования — Поволжье, Урал и Западная Сибирь, что косвенно подтверждает тюркскую версию: именно в этих регионах веками происходило смешение русского и тюркского населения. Таким образом, носитель фамилии Судуков, скорее всего, потомок человека, жившего у воды или получившего прозвище от водной стихии, а сама фамилия — памятник давним культурным контактам на границе леса и степи.