Фамилия Сухоносов — это классический пример русской фамилии, рождённой из прозвища. В основе лежит прозвище Сухонос, которое, в свою очередь, имеет как минимум два независимых толкования. Самое прямое и очевидное связано с птицей: сухоносом называют крупного гуся тёмно-бурого окраса с клювом заметно длиннее, чем у всех остальных гусей. В этом случае прозвище могло указывать на внешнее сходство человека с птицей — длинный нос или тёмный цвет волос и кожи.

Но есть и более приземлённая, бытовая версия. В старину сухоносом могли называть человека с небольшим остреньким носом, и тогда прозвище не несёт никакой зоологической символики, а просто фиксирует характерную черту внешности. Обе версии сходятся в главном: прозвище описывает внешние особенности основателя рода, и потомки этого человека со временем получили фамилию Сухоносовы.

Словообразовательная модель здесь прозрачна и типична для русских фамилий. Суффикс -ов присоединяется к основе, оканчивающейся на твёрдый согласный, и отвечает на вопрос «чей?», то есть «сын Сухоноса». Такая модель была самой распространённой в центральной России, особенно в крестьянской среде, где фамилии часто закреплялись по имени или прозвищу отца.

Интересно, что эта фамилия — двойной памятник языку. С одной стороны, она сохранила для нас забытое или редкое слово «сухонос», которое сегодня в живой речи почти не встречается. С другой — она показывает, как русские фамилии впитывали в себя народные названия животных и птиц: рядом с Сухоносовыми в этом ряду стоят Гусевы, Соколовы, Соловьёвы, но сухонос — птица не самая известная, и потому фамилия звучит необычно и выделяется на фоне однокоренных.

О точном месте и времени возникновения фамилии говорить сложно: процесс формирования русских фамилий растянулся на несколько столетий, и в каждом регионе он шёл своими темпами. Но сам факт, что фамилия сохранилась и бытует сегодня, говорит о том, что прозвище оказалось живучим и закрепилось в роду.