Фамилия Супаков — редкий случай, когда основа ясна, а вот её происхождение можно толковать по-разному. В центре спора — слово «супак», которое в разных говорах и языках имело совершенно непохожие значения.

Самый прямой путь — от нарицательного «супак» или «супака», которое в южных и западных русских говорах, а также в украинском и белорусском языках означало «сумка», «мешок», «котомка». В этом случае Супаков — потомок человека, которого прозвали за привычку носить с собой мешок, либо за профессию: изготовителя сумок, торговца, ходившего с котомкой. Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования — «чей?» — то есть сын или работник Супака. Аналогично образованы Котомков, Мешков.

Вторая версия выводит фамилию из тюркских языков. В казахском и татарском «су» — вода, а «пак» или «бак» — смотри, гляди. В сумме «супак» могло означать «водяной глаз» или «тот, кто смотрит на воду» — прозвище рыбака или человека, жившего у реки. Однако эта этимология менее надёжна: тюркские фамилии на -ов в России обычно образовывались от имён на -бай, -бек, -кай, а не от описательных прозвищ.

Интересна и географическая привязка. Фамилия Супаков встречается в основном в центральных областях России и в Поволжье, но особенно плотно — в бывшей Воронежской губернии и на юге Тамбовщины. Это территория, где смешивались великорусские говоры с украинским влиянием, и слово «супак» в значении «сумка» там действительно бытовало. Поэтому версия с прозвищем от мешка или профессии выглядит предпочтительнее.

Встречается вариант написания через «о» — Сопак, Сопаков. В старых документах фамилию могли записать на слух: в южнорусском акающем говоре «супак» и «сопак» звучали почти одинаково. Но закрепился именно вариант с «у».

Сословного барьера у фамилии не было: Супаковы встречались и среди крестьян-однодворцев (в документах XVIII века), и среди мещан. Дворянских родов с такой фамилией в «Бархатной книге» и «Общем гербовнике» нет. Так что предки носителя фамилии — скорее всего, люди, жившие своим трудом, возможно, имевшие отношение к кожевенному делу или мелкой торговле.

В итоге: Супаков — фамилия, образованная от прозвища, которое, скорее всего, указывало на род занятий или характерную деталь внешности. Если ищете свои корни — стоит заглянуть в метрические книги Воронежской и Тамбовской губерний.