Фамилия Сурукины образована по древней и самой распространённой модели русских фамилий — с помощью суффикса -ин, который присоединялся к основам на -а или -я. Такие именования изначально отвечали на вопрос «чей?» и означали «сын такого-то» или «человек из семьи такого-то». В основе фамилии лежит личное имя или прозвище Сурука, а уже от него пошли Сурукины.

Что означало само прозвище Сурука — вопрос, на который нет однозначного ответа. Наиболее правдоподобной выглядит версия о связи с тюркскими языками, где встречаются корни со значением «быстрый», «проворный», «юркий». Такое прозвище могли дать расторопному, шустрому человеку. В пользу этой гипотезы говорит то, что на юге России и в Поволжье, где русские издавна соседствовали с тюркоязычными народами, подобные заимствования в прозвищах не редкость. Менее убедительно возводить основу к славянскому глаголу «сурукать» — он слишком редок и локально ограничен, чтобы считать его главным источником.

Сам суффикс -ин — верный признак того, что фамилия закрепилась в среде, где преобладали краткие формы имён на -а. Такая модель словообразования широко представлена в ономастике восточных, западных и южных славян, что делает фамилию Сурукины частью общеславянского культурного пласта. У западных славян, например, аналогичным образом строятся фамилии от прозвищ с тем же корнем, хотя там чаще встречается суффикс -ак или -ица.

Фамилия Сурукины — самобытный памятник славянской культуры, но её точная география сегодня размыта. Носители фамилии встречаются в разных регионах России, что говорит о давнем расселении рода. Процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения Сурукиных можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований. Можно лишь утверждать, что фамилия сложилась не раньше XV–XVI веков, когда на Руси начали массово закрепляться наследственные семейные именования.

Интересная деталь: форма «Сурукины» во множественном числе указывает на семейное или родовое самосознание. В старину так говорили о целой семье или династии — «Сурукины приехали», «двор Сурукиных». Сегодня эта форма чаще используется как общее название рода, тогда как отдельный человек пишется Сурукин или Сурукина. Такое употребление сохраняет память о том, что фамилия изначально объединяла не одного человека, а целый клан.