Фамилия Табанская — женская форма фамилии Табанский, и её происхождение напрямую связано с прозвищем или именем Табан. Разбирать её стоит с основы, потому что у этого корня сразу три правдоподобных источника, и каждый ведёт в разные стороны.

Самая распространённая версия — румынская. Слово taban в румынском языке означало «дамасская сталь высшего качества» и одновременно «полоз плуга». Оба значения объединяет образ прочного, твёрдого, надёжного — либо клинок из отличной стали, либо рабочая часть сохи, которая режет землю. Прозвище Табан могли дать мастеру-оружейнику, кузнецу, умевшему работать с дорогой сталью, или же крестьянину, чья работа была неразрывно связана с плугом. Вторая трактовка выглядит даже более жизненной: в земледельческих регионах прозвища по орудиям труда встречались часто.

Другая гипотеза связывает прозвище с географией. Табанский — так могли называть выходца из болгарского села Табан. Такая модель типична для фамилий на -ский/-ская, которые часто указывали на место жительства или происхождения. Если предок носителя фамилии перебрался из этого села, прозвище Табанский закреплялось за ним и затем переходило потомкам.

Третья версия — восточная. Имя Табан встречается в персидском языке и переводится как «лучащийся, испускающий лучи». В этом случае фамилия восходит не к прозвищу, а к личному имени, которое когда-то дали человеку. Такие имена с символикой света и сияния были распространены в культурах, испытавших влияние персидской традиции.

Суффикс -ск- в фамилии Табанская указывает на модель, типичную для польской, украинской и белорусской традиции, а также для фамилий, образованных от названий местностей. Позже прозвище Табан, изначально присоединённое к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах — это обычная история для фамилий, которые закреплялись за родом в XV–XVII веках.

Какая из трёх версий правдоподобнее? Румынская выглядит самой сильной, потому что даёт конкретную и понятную мотивацию прозвища — род занятий. Географическая версия тоже имеет право на существование, но требует точного указания на село Табан, а таких топонимов несколько. Версия с персидским именем — самая редкая, но и её нельзя отбрасывать: через тюркское посредничество такие имена проникали в разные регионы. Выбор между ними зависит от того, откуда родом была семья, но для большинства носителей фамилии наиболее вероятна связь с ремеслом, а не с географией.