Фамилия Табартов — редкая и неочевидная по происхождению. Её ядро — основа «табарт», и именно она вызывает вопросы. В русском языке такого слова нет, и это сразу подсказывает, что корни фамилии, скорее всего, не славянские, а тюркские или иранские. Суффикс «-ов» указывает на стандартную русскую модель образования: «чей?» — Табартов, то есть сын или потомок человека по прозвищу (или имени) Табарт.

Самая вероятная версия ведёт к тюркскому слову «табар» (топор) или к его производным. В тюркских языках «табар» — это боевой топор, секира. Прозвище Табарт мог получить либо воин, либо ремесленник, либо человек с тяжёлым, «рубящим» характером. Вариант с аффиксом «-т» (Табарт вместо Табар) встречается в тюркских именах и прозвищах: он мог означать «имеющий топор», «вооружённый топором». В пользу этой версии говорит и распространённость фамилий с корнем «топор» (Топоров, Топорков) в русской среде — Табартов могла возникнуть как калька или адаптация такого прозвища у крещёных татар или башкир.

Вторая гипотеза, менее распространённая, но имеющая право на существование, — связь с иранским (осетинским) «табар» в значении «племя, род» или с арабским «табаррук» (благословение). Однако в осетинских фамилиях обычно работает суффикс «-ты» (Табарты), а не «-ов», что делает тюркскую версию более убедительной. Арабский корень маловероятен для русской фамилии на «-ов».

Географически фамилия Табартов тяготеет к регионам с тюркским субстратом: встречается у татар, башкир, чувашей, а также в казачьих областях (Оренбуржье, Урал), где смешение культур было сильным. В дореволюционных метриках Табартовы фиксировались в Казанской и Уфимской губерниях.

Таким образом, фамилия Табартов — это не «сын Табарта» в смысле личного имени, а скорее профессиональное или прозвищное прозвание: «потомок того, кто ходил с топором». Это не дворянская и не крестьянская фамилия в привычном понимании — она из среды служилых людей, казаков или мастеровых, где прозвища по оружию и инструменту были делом обычным.