Фамилия Таболина образована от названия реки Тобол, левого притока Иртыша. Скорее всего, предок обладателя этой фамилии жил на берегу этой реки или на той территории, где она протекает. Очевидно, сам топоним восходит к слову «тоболец», т.е. «сума, сумка, котомка». В то же время в северо-восточных говорах это существительное имело значение «ватрушка», в новгородских — «пирог с гущей», в вологодских — «пирог с кашей», в пермских — «рыбный пирог». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Тоболец, со временем получил фамилию Таболина.