Фамилия Таращук звучит по-украински и отвечает на вопрос «чей ты будешь?»: суффикс -ук/-чук в украинской традиции почти всегда означает «сын такого-то» или «работник, помощник такого-то». Поэтому в основе лежит чьё-то личное имя или прозвище, а сам род, судя по модели образования, вышел из простых людей — крестьян, казаков или мещан, где отчество по отцу было важнее фамильного прозвания.

В корне фамилии лежит крестильное имя Тарасий, которое в народной речи сократили до Тарас, а затем и до ласковой формы Тараш. От этого Тараша и пошло семейное прозвание: сначала — Тарашук, а уже потом, под влиянием живого произношения, — Таращук. Фонетический переход «ш» в «щ» здесь не случаен: в украинских говорах такое смягчение встречается довольно часто, особенно в западных регионах, где звук «щ» произносится мягче и ближе к «шч».

Само имя Тарасий пришло из греческого языка, и его перевод неоднозначен. Наиболее распространённая трактовка — «бунтарь», «смутьян» или «беспокойный». Однако есть и более спокойное толкование: некоторые исследователи возводят его к греческому слову со значением «идущий», «шествующий». Как бы то ни было, для предка Таращуков имя было не прозвищем, а церковным именем, данным при крещении, и лишь потом оно превратилось в родовое прозвание.

Интересно, что фамилия Таращук не единственная в этом семействе. Рядом с ней живут однокоренные Тарасов, Тарасенко, Тарасюк, Тарашкевич и тот самый Тарашук. Все они образованы от разных форм одного и того же имени, и это лишний раз подтверждает: имя Тарас на украинских землях было очень популярным, особенно в XVII–XVIII веках, когда и складывалась основная масса таких фамилий.

Если говорить о географии, то фамилия Таращук чаще всего встречается в западных и центральных областях Украины — на Волыни, в Подолье, на Житомирщине. Оттуда она вместе с переселенцами распространилась и дальше, в том числе в Россию и страны дальнего зарубежья. Но даже сейчас, спустя столетия, она сохраняет явный украинский колорит и однозначно указывает на происхождение рода.

Итоговое значение фамилии простое и понятное: Таращук — это «сын Тараша», то есть потомок человека по имени Тарас или Тарасий. Никакой тайны или сложной истории за ней не стоит, но именно в этой простоте и есть её ценность — она честно рассказывает о том, кем был предок и откуда пошёл род.