Фамилия Тишен — редкий для русского слуха вариант, и сразу бросается в глаза её окончание. В русской фамильной модели суффиксы -ов, -ев, -ин встречаются в девяти случаях из десяти, а здесь — чистый корень, как у фамилий украинских (Тищенко) или белорусских (Тишкевич). Но Тишен — это не украинская и не белорусская форма, а скорее польская или немецкая. Вероятнее всего, перед нами фамилия польского происхождения, где суффикс -ен указывает на принадлежность или уменьшительность. По-польски «тишен» (ciszen) — тихий, спокойный. Так могли прозвать человека смирного нрава, молчуна.

Второй вариант — фамилия образована от сокращённой формы имени Тиша, которое в старину было самостоятельным некалендарным именем или уменьшительным от Тимофей, Тихон, Тит. В русской среде такое имя давали ребёнку, чтобы он рос спокойным. Но если бы фамилия пошла от этого корня в России, мы бы получили Тишин или Тишков. Суффикс -ен здесь чужеродный, он характерен для западнославянских земель: в Польше и в западных областях Беларуси фамилии на -ен встречаются часто (например, Ковален, Мазурен). Поэтому логичнее всего считать, что Тишен — это полонизированная форма, которую принесли в Россию переселенцы из Речи Посполитой.

Есть ещё одна версия, хоть и менее вероятная: фамилия могла возникнуть у немецких колонистов, которых в XVIII веке приглашали в Поволжье и Новороссию. По-немецки tischen — «накрывать на стол», и Tischen могло быть прозвищем столяра, делавшего столы, или трактирщика. Но для немецкой фамилии форма Тишен скорее исключение: обычно у немцев окончание -en — это либо множественное число, либо инфинитив, и в фамилиях оно почти не встречается в чистом виде без артикля или предлога.

Географически фамилия Тишен сегодня встречается в основном на юге России и в восточной Украине, что подтверждает версию о переселенцах из западных земель. В дореволюционных списках она не частотна, но и не уникальна — носители были среди мещан и крестьян Харьковской, Екатеринославской губерний.

Коротко: если ваши предки — Тишены, то, скорее всего, они происходят из польской или западнорусской шляхты, которая со временем растворилась в крестьянском сословии. Прозвище «тихий» или «спокойный» дали предку, и оно закрепилось в форме, непривычной для русского уха, но вполне логичной для славянского запада.