Фамилия Тодадзе — грузинская, и ее происхождение напрямую связано с мужским именем Тоде. Это имя, в свою очередь, является грузинской народной формой греческого Теодор, что переводится как «посланник бога» или «дарованный богом». В русской традиции то же самое имя закрепилось как Феодор, а позже — Фёдор. Таким образом, смысловая основа фамилии та же, что и у русских Фёдоровых, но путь её образования иной.

Главный маркер фамилии — суффикс -адзе. В грузинском языке этот формант указывает на происхождение и чаще всего означает «сын» или «потомок». Исторически суффикс -адзе был широко распространён в западной Грузии, особенно в Имеретии и Гурии. Поэтому фамилию Тодадзе стоит понимать не просто как «принадлежащий Тоде», а как «из рода Тоде», то есть потомок человека по имени Тоде.

Само имя Тоде в Грузии — это сокращённый, обиходный вариант. Оно звучало естественно в быту, в то время как полная церковная форма, вероятно, использовалась при крещении. Интересно, что в середине XX века, как и в русской среде с именем Фёдор, эти древние имена в Грузии стали выходить из активного употребления, уступив место новым. Однако фамилия, застыв в форме отчества, сохранила память об этом имени.

Если сравнивать с русскими фамилиями, то модель образования здесь та же, что и у фамилий на -ов/-ев: имя отца становилось основой для фамилии сына. Разница лишь в национальном суффиксе. Встречаются и родственные фамилии, образованные от тех же корней, например, Тодуа или Тодория, но Тодадзе — одна из самых прозрачных по своей внутренней форме. Кем был предок-носитель имени Тоде, сказать сложно: это мог быть и крестьянин, и князь, поскольку имя само по себе не указывает на сословие. Но то, что фамилия сохранилась и дошла до наших дней, говорит о том, что род этот жил и множился, передавая память о своём родоначальнике через века.