Фамилия Тойчубекова — женская форма фамилии Тойчубеков, и её происхождение ведёт к тюркским языкам, скорее всего, к киргизскому или казахскому. Основа «Тойчу» — это диалектный вариант имени или прозвища, образованного от слова «той» (праздник, пир) и уменьшительно-ласкательного суффикса «-чу». Буквально «Тойчу» можно перевести как «маленький праздник» или «тот, кто приносит радость». В тюркской ономастике такие имена давали детям, родившимся в праздничный день, или как пожелание счастливой судьбы.

Суффикс «-бек» в составе фамилии указывает на социальный статус. В тюркских языках «бек» — это титул знатного человека, князя или военачальника. Таким образом, полное имя «Тойчубек» означало «праздничный бек» или «бек, рождённый на радость». Фамилия на «-ов» (Тойчубеков) — это русифицированная форма, типичная для народов Средней Азии и Кавказа, чьи фамилии в XIX–XX веках адаптировали к русской грамматике. Окончание «-а» в женском варианте (Тойчубекова) — стандартное русское окончание для фамилий в женском роде.

Географически фамилия Тойчубекова встречается преимущественно в Кыргызстане и Казахстане, реже — среди тюркоязычных диаспор в России. В отличие от многих русских фамилий, образованных от прозвищ или профессий, Тойчубекова несёт в себе отчётливый след родоплеменной иерархии: предки носителя, скорее всего, принадлежали к знатному роду или занимали видное положение в общине. Интересно, что в некоторых тюркских диалектах «той» также могло означать «свадьба», поэтому не исключено, что прозвище «Тойчу» давали человеку, отвечавшему за организацию свадебных церемоний, но эта версия менее вероятна, так как суффикс «-бек» указывает именно на высокий статус.

Сравнение с однокоренными фамилиями (например, Тойбаев, Тоймуратов) подтверждает, что основа «Той-» была популярна в тюркской антропонимии как пожелательное имя. Фамилия Тойчубекова — редкая, нетипичная для русского уха, и её носители чаще всего сохраняют культурную память о тюркских корнях. В словарях русских фамилий (например, у Б. Унбегауна) эта фамилия не упоминается, так как она не входит в славянский ономастикон, а относится к числу региональных тюркских фамилий, адаптированных к русской письменности.