Фамилия Требулкин — самобытный памятник славянской культуры, и её происхождение напрямую связано с прозвищем Требулка. В основе лежит нарицательное «требула» — так в старину называли однолетнее травянистое растение семейства зонтичных, известное также как кервель или журница. Сегодня мы знаем его как пряную зелень с тонким, чуть сладковатым ароматом, напоминающим анис.

Разбираем словообразовательную модель. Суффикс -ин в фамилии указывает на принадлежность: Требулкин означает «сын Требулки», «тот, кто из рода Требулки». Само прозвище Требулка образовано с уменьшительно-ласкательным суффиксом -к-, что типично для обиходных имёнований в крестьянской и посадской среде. Такая модель — от прозвища с «домашним» суффиксом к фамилии на -ин — одна из древнейших в русской ономастике.

Что могло означать прозвище? Требула использовалась как пряность: в мелко нарезанном виде её добавляли в овощные и грибные салаты, мясные, рыбные и овощные супы. Клали зелень в блюдо непосредственно за минуту до готовности или даже после, потому что требула быстро теряет аромат от нагревания. Сушили её редко и хранили недолго — слишком капризна. Исходя из этого, логично предположить, что прозвище относилось к «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности. Требулкой могли называть того, кто выращивал эту пряность на продажу, — зелень требовала внимания и свежести, а значит, огородник должен был быть человеком умелым. Не исключён и другой вариант: прозвище закрепилось за любителем этой приправы, который требовал её к столу постоянно и отличался разборчивостью во вкусах.

Прозвище Требулка закрепилось за человеком как наиболее употребительное именование, вытеснив, возможно, его крестильное имя в бытовом общении. Со временем оно легло в основу фамилии: потомки человека по прозвищу Требулка стали писаться Требулкиными. Похожие фамилии — Требухов, Требунский — встречаются в русских и украинских землях, но Требулкин выделяется именно редкой основой: в отличие от «требухи» (внутренностей животного), «требула» — растение, и путать эти корни не стоит.

Безусловно, процесс формирования фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности. Окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Требулкин можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований — например, работы с писцовыми книгами и ревизскими сказками. Но уже сейчас ясно: фамилия хранит память о занятии или вкусовом пристрастии предка, а это всегда делает историю рода чуть ближе и понятнее.