Фамилия Цандеков — редкая, и её разбор требует внимания к суффиксальной части. Основа здесь неочевидна, но словообразовательная модель прозрачна: типичный русский суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?»), присоединён к основе Цандек. Это значит, что фамилию дали по имени или прозвищу предка — Цандек.

Куда сложнее с корнем. В русском языке слова «цандек» нет. Вероятнее всего, это фамилия тюркского или кавказского происхождения, адаптированная русской моделью. В тюркских языках есть корень «цан» (сан, чан) со значением «честь», «слава» или «звон», а «дек» может быть уменьшительным или указательным аффиксом. Например, в кумыкском или ногайском «цан» — «слава», и «Цандек» могло быть личным именем со значением «прославленный» или «звонкий». Не исключено, что первоначальная форма звучала как Сандек или Чандек, а «ц» — результат местного произношения или записи в документах.

Другая версия — связь с географическим названием. На Кавказе встречаются топонимы с корнем «цан» (например, село Цана в Дагестане). В таком случае Цандеков — «выходец из местности Цанда» или «житель у реки Цан». Суффикс -ек в основе мог быть тюркским уменьшительным, а затем осмыслен как часть фамилии.

Сословный состав предков установить трудно: фамилия не фиксируется в старых дворянских родословных. Скорее всего, Цандековы — потомки крестьян или казаков, переселившихся из южных регионов (Северный Кавказ, Нижнее Поволжье) в центральную Россию. Встречаемость фамилии крайне низкая, что говорит о её локальном происхождении — возможно, от одного родоначальника, жившего в XIX веке.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Цандев, Цандин) показывает, что вариант на -ов — самый поздний, возникший при русификации. Если бы предок был из духовенства, фамилия могла бы получить суффикс -ский (Цандековский), но этого не произошло. Таким образом, Цандеков — фамилия-маркер миграции: она хранит след тюркского или кавказского имени, которое попало в русскую среду и оформилось по стандартной модели.