Фамилия Цимбаревич звучит для русского уха непривычно, и это не случайно: её история уходит корнями не в славянские земли, а в культуру приазовских греков. Если коротко, то в основе фамилии лежит прозвище Цимбар, которое дали человеку по роду его занятий. Разобраться в этом помогает редкий румейский язык — наречие греков, которые переселились в Северное Приазовье из Крыма в XVIII веке.

Слово «цимбар» в румейском языке означало «застежка». Такое прозвище вряд ли приклеилось к человеку случайно. Скорее всего, предок носителей фамилии был мастеровым, чья работа была напрямую связана с этими приспособлениями. Речь может идти о портном, который шил одежду и ежедневно имел дело с застежками, либо о ремесленнике, изготавливавшем металлические крючки и пряжки. Есть и более тонкая версия: в старину застежками оснащали переплеты книг, чтобы их можно было надежно замыкать, так что родоначальник Цимбаревичей мог быть переплетчиком или мастером по созданию книжных окладов.

Сама модель фамилии — с суффиксом «-евич» — выдает её польское или, шире, западнорусское происхождение. Этот патронимический суффикс указывает на «сына» или «потомка»: Цимбаревич буквально означает «сын Цимбара». Такое сочетание греческого корня и польской огласовки — яркий пример того, как в Речи Посполитой, многонациональном государстве, переплетались языки и традиции. Поляки тесно контактировали с русскими, украинцами, белорусами, немцами, евреями, а также с литовцами и латышами, поэтому неудивительно, что в польскую фамильную модель встраивались основы из самых разных языков.

Примечательно, что греческий язык в Крыму появился задолго до переселения румеев — ещё во времена древнегреческой колонизации, когда центром греческого Крыма стал Херсонес. Так что слово, ставшее основой прозвища, имеет очень древнюю историю, хотя сама фамилия, по всей видимости, оформилась уже на украинских или польских землях. Потомки того самого Цимбара, который, возможно, и не подозревал, что его мастерство запомнят в веках, со временем получили фамилию Цимбаревич и разнесли её по разным краям.