Фамилия Цырулина — женская форма, а мужская, Цырулин, образована с помощью типичного русского суффикса принадлежности -ин. Этот суффикс присоединяли к основам, оканчивающимся на -а или -я, и означал он «чей?»: Цырулин — сын или потомок Цырули. В центре фамилии — прозвище Цыруля, и его происхождение напрямую связано с профессиональной сферой.

Корень здесь — «цырул(ь)» или «цирул(ь)», который в русских говорах и в польском языке (cyrulik) обозначал цирюльника — человека, занимавшегося бритьём, стрижкой, а также простейшим лечением (кровопускание, удаление зубов). В восточнославянской традиции слово «цырульник» или «цирюльник» было распространено до XVIII–XIX веков, пока его не вытеснил «парикмахер». Прозвище Цыруля давали, скорее всего, именно такому мастеру. Уменьшительно-пренебрежительный суффикс -ул(я) в основе (Цыруля) указывает на бытовую, неофициальную форму обращения — так могли называть цирюльника в деревне или в ремесленной слободе.

Фамилия Цырулин (и Цырулина) встречается в основном в западных и южных регионах России, что неудивительно: слово «цырульник» активно бытовало на территориях, испытавших польское и украинское влияние — в Смоленской, Брянской, Курской губерниях, а также на Дону. Встречается она и в Беларуси, и на Украине, где прозвище Цыруля могло закрепиться как самостоятельная фамилия без русского суффикса.

Есть и более редкая версия, связывающая прозвище с диалектным глаголом «цырулить» — то есть делать что-то небрежно, халтурить или, наоборот, суетиться. Но она уступает профессиональной гипотезе по убедительности: цирюльник — слишком распространённое ремесло, чтобы не видеть его в основе. По сути, носитель фамилии Цырулин — потомок человека, который держал бритву и ножницы и был известен в округе как Цыруля.