Фамилия Тудаковы образована от прозвища Тудак. В его основе лежит название птицы тудак (вид дрофы), обитающей на Урале и являвшейся объектом охотничьего промысла казаков. Возможно, что Тудаком прозвали человека, напоминавшего дрофу внешне или по повадкам (например, крупного или неуклюжего). Однако нельзя исключить, что прозвище Тудак получил охотник, любивший охотиться на дроф. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Тудак, со временем получил фамилию Тудаков.