Фамилия Тукмашев образована от тюркского имени или прозвища Тукмаш. Основа здесь — «тукма» (или диалектное «тукмач»), что в тюркских языках означает «пест» или «колотушка», а также «лапша» (ср. татарское токмач — «лапша»). Вариант с суффиксом -аш характерен для татарских и башкирских имён, где -аш придаёт уменьшительно-ласкательный оттенок, то есть Тукмаш — это «маленький пестик» или «коротышка». В переносном смысле такое прозвище могли дать невысокому, плотному человеку, по аналогии с крепким, сбитым предметом.

Модель образования фамилии — притяжательный суффикс -ев, указывающий на принадлежность: Тукмашев — «сын Тукмаша». Это типичная русская адаптация тюркской фамилии, распространённая в Поволжье и Приуралье, особенно среди татар, башкир и мишарей. Встречается фамилия и в среде русских, но её тюркские корни прослеживаются однозначно: в документах XVI–XVII веков нередко фиксировались служилые татары с именем Тукмаш.

Стоит отметить, что фамилия Тукмашев не связана с русским словом «тук» (жир) или «тучный» — это ложная этимология, которую иногда предлагают без опоры на ономастику. Версия с тюркским «пестом» подтверждается и параллельными фамилиями однокоренного ряда: Тукманов, Тукмачёв, Тукмаков. Все они восходят к той же основе, но с разными формантами ( -ан, -ач, -ак), что характерно для тюркского имясловия.

Ареал фамилии — преимущественно Татарстан, Башкортостан, Оренбургская и Челябинская области. Встречается и в казахской среде, где Тукмаш также бытовало как личное имя. В метрических книгах XIX века Тукмашевы фиксируются как государственные крестьяне и мещане, то есть сословной привилегированности фамилия не несла.

Если говорить о редком суффиксе, то -аш в тюркских фамилиях встречается реже, чем -ай или -кай, что делает Тукмашева интересным примером сохранения специфической модели. Фамилия не переосмысливалась в русском языке, не обрастала народными переделками — она остаётся прозрачным маркером тюркского происхождения.