Фамилия Тумаровский — относительно редкая, но её происхождение укладывается в несколько прозрачных моделей. Самая вероятная версия — топонимическая: от названия населённого пункта вроде Тумарово, Тумаровка или Тумаров. Такие сёла и деревни есть в России (например, в Смоленской и Калужской областях) и на Украине. Суффикс -ский в русских фамилиях часто указывает на связь с местностью: Тумаровский — «тот, кто родом из Тумарова». Такую фамилию обычно получали дворяне, священники или выходцы из этих мест, а не крестьяне, у которых чаще встречались фамилии на -ов.

Основа фамилии — прозвище или имя Туман (Тумар). В русской ономастике Туман — неканоническое имя, известное с древности. В словаре С. Б. Веселовского «Ономастикон» упоминается Туман как личное имя (например, Туман Семёнович, XVI век). Прозвище могли дать задумчивому, неясному человеку или, напротив, тому, кто «напускал туман» — хитрил, морочил. В южнорусских и украинских говорах «тумарь» означало «сумрак, темень», а «тумариться» — «темнеть, хмуриться». Менее вероятно, что корень связан с тюркским словом «тумар» (амулет, оберег) — это возможно на южных окраинах, где русские фамилии впитывали тюркские элементы, но для фамилии Тумаровский такая связь слабая, так как суффикс -ский нехарактерен для тюркских заимствований.

Стоит обратить внимание и на альтернативную версию: фамилия могла образоваться от прозвища Тумар, которое в некоторых диалектах давали медлительному или неповоротливому человеку. В «Словаре русских народных говоров» «тумара» — «неповоротливый человек, увалень». Если это так, то фамилия Тумаровский — патроним по прозвищу, но с суффиксом -ский, что реже для крестьянских фамилий. Чаще такие фамилии давали по месту жительства, поэтому топонимическая версия остаётся основной.

Встречается фамилия и в польском варианте — Tumarowski. В польской традиции суффикс -owski также типичен для шляхетских фамилий, образованных от названий имений. Если предки Тумаровских жили на территории бывшей Речи Посполитой (например, на Волыни или в Подолье), фамилия могла закрепиться как польская. В любом случае, носители фамилии — люди, чьи предки либо владели землёй в местечке Тумарово, либо получили прозвище по характеру, а затем перебрались в другие регионы, где фамилия закрепилась в форме на -ский.