Фамилия Туролев — редкий случай, когда прозвищная основа почти наверняка указывает на конкретное ремесло или занятие предка. В её центре лежит слово «тур» — так в древнерусском языке называли дикого быка, могучего и свирепого зверя, который водился в лесах Восточной Европы и был объектом княжеской, а позже и промысловой охоты. Суффикс «-олев» в этом контексте — не что иное, как форма отглагольного существительного: «туролéв» буквально значит «ловящий туров», «охотник на туров».

Модель образования проста и прозрачна: основа (тур) + глагольный корень (-лов- от «ловить») + типичный для фамилий суффикс -ев. Получается фамилия, которая не оставляет простора для гаданий. В отличие от множества прозвищ, ушедших в метафору (например, «Волк» — не обязательно зверолов), «Туролев» прямо называет занятие. Это указывает на то, что предок носителя, скорее всего, был профессиональным охотником, причём специализировавшимся на крупном, опасном звере. В условиях, когда тур был почти истреблён уже к XVII веку (последние особи погибли в начале следующего столетия), такое прозвище могло закрепиться либо за человеком, который реально промышлял турами, либо за тем, кто славился силой и бесстрашием, сравнимым с охотой на этого быка.

Фамилия не получила широкого распространения и осталась локальной. Встречается преимущественно в центральных и южных областях России — в зоне бывших лесостепей, где туры водились исторически. Среди известных носителей выделяется разве что советский и российский учёный-авиастроитель, но это единичный случай, не дающий оснований для обобщений. Социальный состав: фамилия недворянская, скорее всего, крестьянская или однодворческая, что подтверждается её прозрачным ремесленным корнем.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Туров, Тураев, Туробоев — показывает, что «Туролев» стоит особняком: в ней нет ни топонимической привязки (как у Турова), ни отчества от имени Тур (как у Тураева), а есть именно действие. Это делает её ценной для историков охотничьего промысла и ономастов, изучающих исчезнувшие профессии.