Фамилия Турциер — редкая и неочевидная для русского уха. В ней нет привычных славянских суффиксов -ов, -ин или -ский, что сразу указывает на иноязычное происхождение. Скорее всего, перед нами фамилия, пришедшая в русский язык из польской или еврейской (ашкеназской) традиции, где суффикс -ер встречается часто.

Основа «Турц-» почти наверняка восходит к слову «турок» или «турка». В польском языке слово «Turek» означает турка, а добавление суффикса -ер в фамилиях могло указывать на профессию или прозвище. Таким образом, Турциер — это «тот, кто связан с турками»: либо человек, торговавший с Турцией, побывавший в плену у турок, либо получивший прозвище за смуглую внешность или любовь к восточным товарам. В еврейской среде фамилии на -ер часто образовывались от названий городов или национальностей, и Турциер мог означать выходца из Турции или человека, который вел дела с Османской империей.

Есть и менее вероятная, но возможная версия: связь с немецким словом «Tür» (дверь) или «Türmer» (сторож на башне). Однако для фамилии Турциер такое толкование натянуто — куда правдоподобнее видеть в основе этноним «турок».

Поскольку фамилия не имеет славянского окончания, её носители в России — это, как правило, потомки поляков, евреев или немцев, переселившихся в империю в XVIII–XIX веках. Встретить Турциера можно скорее в западных губерниях или в крупных городах, где жили смешанные общины. Сословно предки могли быть мещанами или купцами — ремесленное или торговое прозвище не предполагало дворянства.

Фамилия остаётся редкой: в современных базах данных она почти не встречается, что говорит либо о малочисленности рода, либо о смене фамилии потомками на более привычную форму.