Фамилия Турьянский относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Турьянский ведет свое начало от прозвища Турьян. Скорее всего, в основе прозвища Турьян лежит название огромного дикого быка тура, который ранее был распространен повсеместно. Сила и ярость этого животного стали причиной того, что нарицательное «тур» стало употребляться в качестве добавочного компонента к личным именам и титулам. Возможно, прозвище восходит к глаголу «турать», в пермских и вологодских говорах означающему «думать, заботиться». Видимо, фамилию Турьянский получил человек, чей предок постоянно был при деле, старался во все вникнуть, помочь другим. Не исключено, что данное прозвище имеет тюркские корни и ведет свое начало от татарского слова «туре», которое означает «начальник, чиновник, сановник», «судья» В таком случае человек по прозвищу Турьян занимал какой-либо высокий пост. Наконец, так могли прозвать и турка. Позже прозвище Турьян, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Турьянский. О точном месте и времени возникновения фамилии Турьянский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Турьянский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.