Фамилия Ухалкова — женская форма фамилии Ухалков. В основе лежит прозвище или нецерковное имя Ухал. Слово «ухал» в русских говорах имело несколько значений, и чтобы понять, кем был предок, нужно разобраться с контекстом.

Самая вероятная версия: «ухал» — это тот, кто ухает, то есть издаёт глухой, протяжный звук. В охотничьей среде так могли прозвать человека, который подражал крику филина или выпи, чтобы приманивать дичь. В некоторых регионах «ухалом» называли самого филина — птицу, чей крик считался недобрым знаком. Прозвище могло закрепиться за человеком с громким, низким голосом или за тем, кто работал в ночное время.

Менее распространённая версия связывает фамилию с глаголом «ухать» в значении «сильно бить, ударять». В этом случае Ухалом могли прозвать кузнеца, молотобойца или просто драчуна. В словаре В. Даля зафиксировано и слово «ухало» — так называли большой молот, рычаг или бабу для забивания свай. Если предок работал с таким инструментом, прозвище легко перешло в фамилию.

Суффикс -ов- указывает на типичную русскую модель образования: сначала появилось отчество Ухалков (сын Ухала), а затем оно закрепилось как фамилия. Географически фамилия встречается в центральных и южных областях России, но не относится к числу частых. Встречается вариант Ухалкин — от той же основы, но с другим патронимическим суффиксом.

Таким образом, Ухалковы — потомки человека, которого в округе знали по характерному голосу, ночному образу жизни или тяжёлой работе. Точное значение утрачено, но связь с громким звуком или силовым действием — наиболее надёжная зацепка.