Фамилия Ухарцова — женская форма фамилии Ухарцов, и её происхождение напрямую связано с человеком, которого в народе называли «ухарь». Это слово в русских говорах имело яркую эмоциональную окраску: ухарь — удалец, смельчак, разбитной и бойкий парень, часто с оттенком бесшабашности и молодечества. То есть предок носительницы этой фамилии, скорее всего, получил прозвище Ухарь за свой характер — за лихость, отвагу или даже за склонность к рискованным поступкам.

Словообразовательная модель здесь прозрачна и классическая для русских фамилий: прозвище Ухарь + патронимический суффикс -ов, который указывает на принадлежность («чей?» — сын Ухаря). Таким образом, Ухарцов — это «сын Ухаря», а Ухарцова — его жена или дочь. Суффикс -ц- в основе Ухарц- появился из-за исторического чередования согласных: в именительном падеже прозвища — Ухарь, а в родительном — Ухаря, откуда и пошла форма Ухарцов.

В отличие от фамилий, образованных от крестильных имён (Иванов, Петров), Ухарцова происходит от прозвища, которое не было официальным, а давалось в быту. Это значит, что предок носительницы фамилии был заметным человеком в своей общине — возможно, не самым покладистым, но точно не серым и незаметным. Стоит отметить, что слово «ухарь» не было грубым или ругательным, скорее — одобрительно-ироничным, вроде «молодец-удалец».

Географически фамилия Ухарцов встречается в разных регионах России, но особенно часто — в центральных и южных губерниях, где были распространены говоры с этим словом. Встречаются и варианты написания — Ухарцев, с заменой -ов- на -ев-, что связано с аканьем или разным произношением в говорах, но это более редкая форма.

Социальный контекст: поскольку прозвище Ухарь носило недворянский, простонародный характер, фамилия Ухарцова почти наверняка имеет крестьянские или мещанские корни. Дворянские роды с такой фамилией в истории не зафиксированы.