Фамилия Ухваркин — одна из тех, что заставляют задуматься: что за «ухварок» и почему? На слух она кажется странной, но на деле укладывается в простую и понятную словообразовательную модель. Основа здесь — прозвище Ухварок. Суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — Ухваркин, то есть сын или потомок человека по прозвищу Ухварок. Такая модель типична для северных и центральных областей России, где фамилии на -ин особенно распространены.

Корень слова «ухварок» напрямую связан с ухватом — рогачом, которым ставят в печь чугунки. В русских говорах «ухватком» или «ухварком» могли называть не только сам предмет, но и человека: либо того, кто постоянно хватает, суетится, либо, наоборот, неуклюжего, похожего на громоздкий кухонный инструмент. Вторая версия — прозвище могло быть ироничным: так дразнили долговязого или неловкого парня, который всё время за всё цепляется.

Менее очевидная, но возможная гипотеза — связь с диалектным глаголом «ухваривать» (ухварывать), то есть прихварывать, болеть. Тогда Ухварок — человек болезненный, хилый. Однако в пользу первой, «кухонной» версии говорит то, что в русской ономастике множество фамилий, образованных от названий домашней утвари, и они обычно не несут негативного оттенка, а скорее фиксируют профессиональную или бытовую черту.

Фамилия редкая. Встречается в основном на северо-западе России, в Вологодской, Архангельской областях, а также в Поволжье. В старых переписях она почти не фиксируется, что говорит о её позднем оформлении — скорее всего, в XIX веке, когда крестьянам массово присваивали фамилии по уличным прозвищам. Никаких дворянских родов с такой фамилией не известно: это стопроцентно крестьянский или мещанский корень.

Если сравнивать с однокоренными — Ухватов, Ухватовский, Ухвалкин — то Ухваркин стоит особняком из-за суффикса -ар- в основе. Этот суффикс придаёт слову оттенок деятеля: ухварок — тот, кто имеет дело с ухватом. Так что предок носителя фамилии мог быть не просто поваром или печником, а именно «ухваточным» человеком, возможно, помощником в русской печи, где ухват был главным инструментом.