Фамилия Урбанський — типичный пример фамилии, образованной от личного имени с помощью суффикса -ськ-. В русском языке этот суффикс чаще всего указывает на географическое происхождение (от названия места), но в данном случае он работает иначе. Основа фамилии — имя Урбан (латинское Urbanus, «городской»), которое в католической традиции было популярно как в честь нескольких римских пап, так и как светское имя. Суффикс -ськ- в украинской и польской ономастике часто добавляли к именам, чтобы образовать фамилию по модели «чей-то сын» или «происходящий от такого-то». То есть Урбанський буквально означает «сын Урбана» или «принадлежащий Урбану».

Географически фамилия почти наверняка имеет западноукраинские или польские корни. В Польше форма Urbański встречается очень часто, а украинский вариант Урбанський — это её прямой аналог, возникший в тех регионах, где польское влияние смешивалось с украинской фонетикой. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые массово появились у крестьян после отмены крепостного права, фамилии на -ськ- в этих землях фиксировались раньше, часто у шляхты или мещан. Однако носитель фамилии Урбанський мог быть и крестьянином: в Галиции и на Волыни фамилии по этой модели давали и простым людям, особенно если в селе был священник или писарь, владевший латынью.

В написании фамилии есть одна особенность, которая может запутать. В украинском языке буквосочетание -ськ- передаёт мягкий звук, и в русском тексте фамилию иногда записывают как Урбанский, теряя мягкий знак. Но исходная форма с мягким знаком — Урбанський — сохраняет связь с украинской орфографической традицией. Если бы фамилия была польской, она писалась бы Urbański, и в русской передаче тоже могла бы превратиться в Урбанский, но без мягкого знака. Поэтому вариант с -ськ- — маркер украинского происхождения.

Сравните с однокоренными фамилиями: Урбанович (белорусская или польская, с патронимическим суффиксом -ович), Урбан (без суффикса, просто имя как фамилия), Урбанский (русская адаптация). Урбанський стоит в этом ряду особняком, потому что суффикс -ськ- здесь не столько «географический», сколько «шляхетский» по происхождению — в XVI–XVII веках так оформляли фамилии мелкой знати и зажиточных горожан. Так что предок нынешнего носителя фамилии мог быть не просто крестьянином, а человеком с определённым социальным статусом, хотя со временем фамилия распространилась и в низших сословиях.