Фамилия Урушева — женская форма фамилии Урушев, которая относится к древнему пласту русских фамилий, образованных от тюркских или арабо-тюркских имен. Основа фамилии — мужское имя Уруш или Урус, что в переводе с тюркских языков означает «битва, сражение» или «воин». В татарском и башкирском именослове имя Уруш (Урыш) встречается как пожелание мальчику стать сильным, воинственным защитником. Фамилия построена по стандартной русской модели: к основе добавился притяжательный суффикс -ев, указывающий на принадлежность: «чей?» — Урушев, то есть сын или потомок Уруша.

С точки зрения географии, фамилия Урушев/Урушева наиболее характерна для регионов Поволжья и Урала, где исторически было сильное татарское и башкирское влияние. Встречается она и у русских, и у татар, и у башкир, причем в русской среде могла закрепиться через крещеных татар или через прозвище, данное русскому человеку за воинственный нрав. В документах XVII–XVIII веков, например, в переписных книгах Казанского уезда, нередко фиксируются люди с именем Урушко, от которого и пошла фамилия.

Интересная деталь: в некоторых говорах слово «уруш» могло означать не только «бой», но и «сварливый, драчливый человек». То есть прозвище Уруш могли дать не за воинскую доблесть, а за неуживчивый характер. Поэтому фамилия может иметь как героическую, так и бытовую подоплеку. Сравните с однокоренными фамилиями Урусов, Урусовский — они восходят к тому же корню, но с разными суффиксами.

Суффикс -ев, а не -ов, указывает на то, что основа оканчивалась на шипящий или мягкий согласный. В случае с Урушевым — на -ш, что говорит о древности формы: имя Уруш в устной речи произносилось с твердым «ш», но на письме закрепилось через -ев. Таким образом, фамилия Урушева — не фонетический вариант, а закономерное образование от полной формы имени.