Фамилия Валентий — это не просто запись в паспорте, а прямой потомок личного имени. Её основа — польское мужское имя Валентий, которое восходит к латинскому valens — «сильный, крепкий, здоровый». Таким образом, предок носителя этой фамилии, скорее всего, был назван в честь святого мученика Валента (или Валентия), диакона Елийской церкви, известного знанием Священного Писания.

С точки зрения словообразования, фамилия относится к распространённому типу славянских фамилий, образованных от полных форм крестильных имён без дополнительных суффиксов. Это указывает на то, что имя Валентий закрепилось как родовое прозвание в той среде, где польская культура и католическая традиция были сильны — скорее всего, на территории бывшей Речи Посполитой. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, модель «Валентий» (как и, скажем, «Вацлав» или «Казимир») сохранила имя в его исходной форме.

Известный носитель этого имени — польский писатель Валентий Хлендовский (1798–1846). Он публиковал статьи по философии, морали и эстетике, а в споре о романтической и классической поэзии занимал самостоятельную позицию: считал, что «поэзия, по существу своему, есть только одна», и ни один народ не имеет на неё исключительной привилегии. Это показывает, что имя Валентий в польской среде носили люди образованные и творческие.

О точном месте и времени возникновения фамилии говорить сложно: процесс становления фамилий в восточноевропейских землях был долгим и шёл неравномерно. Однако сама фамилия Валентий — замечательный памятник славянской письменности и культуры, который донёс до нас древнее значение «здоровый, сильный» и память о раннехристианском мученике.