Фамилия Валентий образована от имени собственного и относится к распространенному типу славянских фамилий. Основой фамилии Валентий послужило церковное имя Валентий. Фамилия Валентий образована от польского мужского имени Валентий. Это имя переводится с латинского на русский язык как «сильный, крепкий, здоровый». Одним из покровителей этого имени является святой мученик Валент (Валентий), диакон Елийской церкви, человек преклонного возраста, прекрасно знавший Священное Писание. Известный обладатель имени - Хлендовский Валентий (1798-1846), польский писатель. Он поместил несколько обширных статей по философии, морали и эстетической критике. Xлендовский был ярым поборником новейшей поэзии. Ее деления на (ложно) классическую и романтическую он не признавал, так как «поэзия, по существу своему, есть только одна»; «ни один народ не имеет исключительной привилегии» на нее. О точном месте и времени возникновения фамилии Валентий в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Валентий представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.