Фамилия Валентик — один из примеров того, как западноевропейская модель образования фамилий прижилась на русской почве. В её основе лежит латинское личное имя Валент (Valens), означающее «сильный, здоровый». В Римской империи это имя было распространённым родовым прозвищем, а в христианской традиции его прославил святой мученик Валент (Уалент) — диакон Елийской церкви, человек преклонного возраста и знаток Священного Писания.

Словообразовательный механизм здесь необычен для русских фамилий. Если бы фамилия формировалась по стандартной модели притяжательных прилагательных, мы бы получили Валентов (от отца Валента) или Валентинов (от имени Валентин). Суффикс -ик в фамилии Валентик указывает на иной путь: это не патроним (фамилия по отцу), а скорее прозвище или уменьшительно-ласкательная форма. В украинской и белорусской традиции суффикс -ик активно использовался для образования фамилий от крестильных имён, обозначая молодого человека или сына: Иваник, Павлик, Степаник. Валентик, таким образом, могло означать «маленький Валент» или «сын Валента» — но не в прямом смысле, а как семейное прозвище, закрепившееся за родом.

География фамилии подтверждает её западнорусское происхождение. Валентик — характерная фамилия для западных областей России, а также для Украины и Беларуси, где уменьшительные суффиксы в фамилиях встречаются гораздо чаще, чем в центральной России. Встречается она и у поляков (Walentyk), что неудивительно: имя Валент было популярно в католических святцах, и через польское влияние могло попасть в восточнославянскую среду.

Интересно, что фамилия Валентик не смешивается с более распространённой фамилией Валентинов, хотя корень у них общий. Валентик сохранила архаичную форму имени без суффикса -ин-, что указывает на более раннее заимствование или на то, что имя Валент бытовало в народной среде параллельно с книжным Валентином. В русских говорах имя Валент встречалось редко, но в церковных записях фиксировалось — и именно из таких записей, вероятно, и вышла эта фамилия.