Фамилия Варушичев — редкая и на первый взгляд загадочная. Её разбор начинается с суффикса «-ев», который указывает на патронимическое происхождение: основой послужило прозвище или имя, оканчивающееся на мягкий согласный или «-й». В данном случае это Варуш или Варуша. Суффикс «-ичев» — вариант «-евич», характерный для отчеств, которые затем закрепились как фамилии. То есть Варушичев — буквально «сын Варушича», а Варушич, в свою очередь, «сын Варуша». Такая двойная патронимическая цепочка встречается нечасто и говорит о том, что фамилия формировалась в среде, где отчество передавалось через поколение, прежде чем стать наследственным именем рода.

Корень «Варуш-» не имеет очевидных параллелей в современном русском языке. Вероятнее всего, это диалектное или искажённое прозвище. Можно предположить две основные версии. Первая: основа восходит к глаголу «варить» или «варево» — прозвище Варуша мог получить повар, пивовар или человек, склонный к долгой варке (например, медлительный). Вторая версия связывает корень с тюркскими языками, где «вар» означает «есть, имеется», а уменьшительная форма «варуш» могла быть ласкательным обращением. Однако в русской ономастике более правдоподобна версия от «варить», так как фамилии на «-ичев» редко образуются напрямую от иноязычных основ без длительной русификации.

Географически фамилия Варушичев тяготеет к северным и центральным регионам России, особенно к бывшим Вологодской и Архангельской губерниям. Там диалектная лексика сохранила слово «варуша» — так местами называли небольшую печь для варки или кипятильник. В таком случае прозвище могло относиться к человеку, который обслуживал общественную варочную печь, например, на промыслах или в артели. Сословно носители фамилии, скорее всего, происходили из крестьян или посадских людей, так как сложные патронимы с суффиксом «-ичев» редко встречались у дворянства, предпочитавшего более простые модели.

Важный нюанс: написание через «и» (Варушичев, а не Варушев) указывает на то, что в основе было не просто имя Варуш, а его производное Варуша с ударением на второй слог. Это дополнительно подтверждает разговорное, бытовое происхождение прозвища. Однокоренных фамилий почти нет — можно встретить разве что Варушев, но это уже другая, более простая модель. Таким образом, Варушичев — фамилия-исключение, сохранившая следы редкой словообразовательной цепочки и, возможно, забытого ремесла.