Фамилия Варюшева — женская форма фамилии Варюшев, и её разбор стоит начать с суффикса, который сразу выдаёт географию и социальный слой. Суффикс -ев (а не -ов) указывает на то, что основа фамилии оканчивалась на мягкий согласный или шипящий. В данном случае корень — Варюш-, и это уменьшительно-ласкательная форма от имени Варя (Варвара). Такие «домашние» имена (Варюша, Ванюша, Петюша) в XV–XVII веках активно использовались в крестьянской и посадской среде, а затем закреплялись в качестве фамилий.

Сама основа Варюш- образована от канонического имени Варвара (греч. «чужеземка», «варварка»). В русской традиции имя было очень популярным, особенно среди простых людей, и давало множество производных: Варя, Варка, Варюха, Варюша. Фамилия Варюшев, как и Варюшин, Варюхин, — это типичный «патроним второго порядка»: сначала от имени Варвара образовали уменьшительное Варюша (так могли звать ребёнка или взрослого в обиходе), а затем от этого прозвища — фамилию со значением «сын Варюши» или «потомок Варюши».

По модели образования фамилия Варюшева — одна из самых распространённых в северных и центральных губерниях России. Суффикс -ев характерен для фамилий, возникших в зоне акающих говоров (Москва, Владимир, Тверь, Ярославль), где безударное «о» переходило в «а», но на письме сохранялось «е» в суффиксе. Варюшевы могли быть как крестьянами, так и мещанами — фамилия не несёт сословной окраски. Единственное, что можно сказать с уверенностью: предок носителя фамилии был человеком по имени или прозвищу Варюша, и это имя давало понять, что речь идёт о ком-то близком, своём, домашнем.

Интересная деталь: в отличие от фамилий на -ин (Варюшин), которые чаще встречаются на юге и западе России, вариант с -ев тяготеет к северо-востоку. Если искать корни Варюшевых, стоит обратить внимание на Вологодскую, Архангельскую и Костромскую губернии — именно там фиксируются ранние упоминания подобных фамилий в переписных книгах. Сама фамилия редкая, не входит в число самых распространённых, но её прозрачная этимология позволяет без труда восстановить историю: за ней стоит простое русское имя, которое носили многие, но закрепилось в фамилии лишь у некоторых.