Фамилия Вайсбин — почти стопроцентный маркер ашкеназского еврейского происхождения. Её не встретишь в славянских или тюркских списках, и образована она по модели, типичной для немецкоязычной среды, из которой вышли многие еврейские фамилии Восточной Европы. Разбираем её на составляющие: первая часть — «вайс» (weiss, «белый»), вторая — «бин» (в оригинале, скорее всего, «бейн» или «байн»).

Самый вероятный корень второй части — немецкое Bein, то есть «нога». Тогда Вайсбин (Weissbein) — это «белая нога». Звучит как прозвище, которое могло закрепиться за человеком с заметной особенностью — светлой кожей, бледностью ног, может быть, из-за какой-то травмы или родимого пятна. В еврейских фамилиях такие составные прозвища на -bein встречаются: есть, например, Гутбейн (добрая нога) или Лангбейн (длинная нога). Версия с «белой костью» (нем. Knochen — кость, но не Bein) менее вероятна, хотя в разговорной речи Bein может означать и кость, особенно в контексте «слоновая кость» (Elfenbein). Однако прямое значение «нога» — первичное и самое распространённое.

Менее популярная, но возможная гипотеза — связь с идишем или ивритом. На идише «вайс» — тоже «белый», а «бин» может быть искажением от «бейн» (между) или частью сложного слова. Но в ономастике, по работам Б. Унбегауна и А. Суперанской, для ашкеназских фамилий характерен именно немецкий словообразовательный каркас, поэтому версия с Bein остаётся основной.

Фамилия Вайсбин — редкая. Она не попала в массовые списки самых частых еврейских фамилий вроде Коэн или Леви, не привязана к конкретному месту (как Варшавский или Берлин), а значит, её носители — потомки человека, которого в XVIII–XIX веках, во время обязательной регистрации фамилий в Австро-Венгрии или Российской империи, записали по прозвищу. Сейчас люди с такой фамилией рассеяны по миру — от США до Израиля и постсоветского пространства, но корни почти наверняка ведут в черту оседлости, в местечки Украины, Беларуси или Польши.