Фамилия Вихров образована от прозвища Вихор. Чаще всего так называли человека с непослушными вьющимися волосами — торчащий вихор был заметной внешней приметой. Но прозвище могли дать и не по причёске: Вихрем или Вихором в народе называли неуёмного, неугомонного человека, который всё время в движении. Получается, что фамилия Вихров может указывать как на внешность предка, так и на его живой, порывистый характер.

С точки зрения словообразования всё прозрачно: суффикс -ов присоединился к основе Вихор, и получилась типичная русская фамилия, отвечающая на вопрос «чей?» — то есть потомок Вихора. Такая модель в XVII–XIX веках была самой распространённой в центральной России.

Интересно, что у фамилии есть и более редкие однокоренные варианты — Вихрев, Вихряев, Вихорьков. Но Вихров встречается чаще, и это не случайно. Форма Вихор в русских говорах была устойчивее, чем Вихрь: вихор — это и прядь волос, и порыв ветра, и бойкий человек. В словаре Даля слово «вихор» зафиксировано именно в этих значениях, что подтверждает многозначность прозвища.

Географически фамилия Вихров не привязана к одной области — она встречается и на севере, и в центральных губерниях, и в Поволжье. Это говорит о том, что прозвище Вихор было понятно и употребительно в разных регионах, а не было узко местным диалектизмом.

Так что если ваши предки носили фамилию Вихров, они могли быть людьми заметными — то ли из-за непокорного вихра, то ли из-за неуёмной натуры. В любом случае прозвище давалось не случайно и выделяло человека среди окружающих.