Фамилия Виницкий происходит от древнейшей формы славянских фамильных прозвищ, образованных от географического названия местности, выходцем из которой являлся один из предков. Возможно, фамилия Виницкий ведет свое начало от общеславянского слова «вина». Вполне вероятно, что родоначальником Виницких мог быть человек раскаявшийся, осознавший свою неправоту. Возможно и наоборот: такую фамилию мог получить тот, кто вызывал подозрения, а, следовательно, обвинялся в совершении какого-либо проступка. Согласно другой версии, в основе этой фамилии лежит прозвище Винницкий, которое мог получить житель украинского города Винница. В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Винницкий, со временем получил фамилию Виницкий. О точном месте и времени возникновения фамилии Виницкий в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Виницкий представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.