Фамилия Висловух — одна из тех, что сразу привлекает внимание своей формой. С точки зрения словообразования, это типичное прозвище, которое перешло в фамилию без изменений: в ней нет суффиксов -ов, -ев или -ин, которые обычно добавляются к основе. Модель «глагольная основа + существительное» (ср. Вертишейка, Сорвиголова) указывает на то, что прозвище давалось по характерной черте или привычке.

Корень здесь — «висл-», который восходит к глаголу «виснуть» или прилагательному «вислый» (отвислый, обвисший). Вторая часть — «ух» — это древнерусское слово «ухо». Таким образом, Висловух — это человек с отвислыми, обвисшими ушами. Прозвище могло быть чисто внешним, описательным, без насмешки — в среде, где людей различали не по фамилиям, а по приметам, такая характеристика была вполне нейтральной рабочей деталью.

Интересно, что эта фамилия — редкий пример «чистого» прозвища без суффиксальной обработки. В большинстве случаев от подобных основ образовывали фамилии на -ов: Вислоухов, Вислоушкин. Форма Висловух сохранилась в основном в южнорусских и украинских говорах, где прозвища нередко переходили в фамилии в исходном виде. В словарях Б. Унбегауна подобные модели отмечены как характерные для казачьих и крестьянских фамилий, где меткое слово ценилось выше формальной обработки.

Географически фамилия тяготеет к регионам бывшего Дикого поля и юга России. Встречается в реестрах запорожских казаков и в документах Войска Донского, где прозвище Висловух могло закрепиться за конкретным родом. Социально это фамилия однозначно недворянская: она не встречается в родословных книгах, а её носители — выходцы из крестьян или казаков, для которых внешняя характеристика была естественным способом идентификации.

Единственное, что можно добавить: не стоит искать в этой фамилии иронии или уничижения. В старину «вислоухий» могло быть просто констатацией факта, как «кудрявый» или «бородатый». И если ваш предок получил такое прозвище, то, скорее всего, он был заметным человеком в своей общине — пусть даже и благодаря ушам.